طرز تهیه کمپوت ها

طرز تهیه کمپوت ها

در این مطلب قصد داریم طرز تهیه کمپوت ها را برای شما شرح دهیم .

کمپوت میوه های خشک با عسل

میوه های خشک مورد نظر را پس از شستن در ظرفی قرار می دهند

و روی آنها آب می ریزند و جهت شیرین کردن آن در صورت لزوم مقداری عسل بسته به نوع میوه اضافه می نماییم

و می گذاریم یکی دو شب خیس بخورد تا شیره غلیظی بیاندازد.

به کمپوت آماده شده می توان آب پرتقال یا لیمو اضافه کرد چنانچه آبلیمو با مواد استفاده مورد نظر شما سازگاری داشته باشد .

کمپوت میوه های تازه با عسل ( خام )

چند عدد سیب ، پرتقال ، گلابی را خیلی ریز به اندازه یک سانتی متر خرد کنید

مقدار کافی عسل و وانیل به آن اضافه کرده و در آخر کمی آب سیب یا پرتقال روی آن ها افزوده شود

و پس از سرد شدن در یخچال مصرف شود .

کمپوت توت فرنگی

مواد لازم

توت فرنگی نیم کیلو

عسل به مقدار کافی

طرز تهیه : توت فرنگی ها را شسته و دم آن ها را بگیرید و با حوله خشک نمایید ،

سپس شربت عسل به آن اضافه نمایید و چند ساعت بگذارید تا خوشمزه و قابل مصرف گردد .

طرز تهیه  مرباها

مربای آلبالو با عسل

مواد لازم

آلبالو یک کیلوگرم

عسل ۷۵۰ گرم

وانیل یک دوم قاشق مرباخوری

طرز تهیه : دم های آلبالو را می گیرند و آن را می شویند بعد هسته های آن را

با چوب کبریت نوک تیز و یا دستگاه مخصوص هسته گیر خارج می کنیم

به طوری که سر آلبالو سوراخ نشود ، آلبالوها را در ظرف چینی می ریزیم

و سپس عسل را ۲۵ الی ۳۰ درجه سانتی گراد گرم کرده و با وانیل لا به لای آلبالوها پخش می کنیم

و می گذاریم اقلا یکی دو روز در یخچال مانده و جا بیفتد .

مربای گیلاس با عسل

طرز تهیه : مانند مربای آلبالو با عسل تهیه می گردد .

این مطلب ادامه دارد ….