فروش عسل

مهم ترین مسئله ای که امروزه اکثر زنبوداران کشورمان با آن مواجه هستند

فروش عسل تولیدی آنهاست که به علت نبودن مراکز مخصوص جهت این کار مجبورند محصول خود را

به هر طریق ممکن به فروش برسانند .

البته زنبورداران کوچک در این مورد اصلا با مشکل مواجه نیستند و می توانند عسل تولیدی خود را به طریق مختلف به فروش برسانند .

ولی زنبورداران حرفه ای و بزرگ که میزان تولید آنها خیلی زیاد است باید به فکر فروش آن در بازار باشند .

دربعضی از شهرستان ها شرکت تعاونی زنبورداران ، عسل زنبورداران تحت پوشش خود را خریداری نموده و

پس از بسته بندی تحت نام خود با قیمت مناسب به فروش می رسانند که این مسئله باید عمومیت پیدا کند .

زنبورداران کشورمان عاشق به کار زنبورداری هستند اما باید از آنها به نحو احسن حمایت شود

تا آنان را در امر تولید دلگرم نگه دارد .

اتحادیه های زنبورداری اگر حمایت شوند می توانند علاوه بر تامین نیازمندی های زنبورداران مراکز خوبی

جهت خرید عسل آنان و توزیع آن با نرخ عادلانه در سطح کشور باشند .

فروش عسل

اصولا باید مرکزی در کشور وجود داشته باشد تا کلیه اخبار و اطلاعات مربوط به خرید و فروش عسل و

همچنین قیمت گذاری آن توسط آن مرکز به کلیه تولید و توزیع کنندگان ، فروشندگان و از همه مهم تربه صادرکنندگان این

محصول غذایی مفید منعکس شود و مصرف کننده هم بتواند به راحتی عسل مورد نیاز خود را فراهم سازد .

انجام چنین کاری فقط و فقط با به کار گرفتن صاحب نظران ، متخصصین زنبورداری خصوصا پیشکسوتان این

صنعت که سال های سال تجربه های زیادی در این مورد کسب نموده اند با حمایت های لازم از آنها می تواند تحقق پذیرد .

مسئله دوم مربوط به بسته بندی عسل می باشد.

اگر چه با کمبود کارخانه بسته بندی عسل در کشور مواجه هستیم ولی می توان

با امکانات موجود و بسته بندی های فعلی بسیاری از مشکلات فروش را مرتفع نمود

مشروط بر اینکه مانند سایر فرآورده های غذایی مفاد برچسب زنی ،

رعایت اصول بهداشتی ، درجه بندی ، استاندارد شدن و سایر قوانین مربوط به تولیدات مواد غذایی در مورد آن اعمال شود .