عسل جانشینی مناسب برای قند ها
تیر ۲۹, ۱۳۹۹
آشپزی با عسل
تیر ۲۹, ۱۳۹۹غنی سازی مواد غذایی با عسل
غنی سازی مواد غذایی با عسل
در این مطلب به توضیحاتی در مورد غنی سازی مواد غذایی با عسل خواهیم پرداخت .
بقراط حکیم می فرماید : « عسلی که با دیگر غذاها تغذیه شود دارای ارزش غذایی زیادی است
و چهره را خوش رنگ می سازد . »
عسل با طعم خوشایند و کیفیت بالا به عنوان یکی از فرآورده های اصلی غذایی مورد توجه مصرف کنندگان قرار دارد .
کربوهیدرات های موجود در عسل میزان انرژی آن را بالا برده است .
کلیه ی ترکیبات عسل کاملا جذب بدن انسان می شود .
این کیفیت مطلوب عسل آن را از دیگر غذاها متمایز می کند .
عسل گذشته از خواص شفابخشی که دارد غذای بسیار مطلوبی است
که اگر از گل های مختلف برداشت شده باشد با عطر و مزه های بسیار متنوع همراه است ،
هم چنین غذایی است کاملا بدون ضرر که می تواند با راحتی خیال به مقدار دلخواه مصرف شود .
مهم ترین مصرف عسل به عنوان غذای انسان است
که از طریق مصرف خانگی به منظور مالیدن روی نان ، بیسکویت ،
نان روغنی و یا شیرین کردن میوه ها ، آشامیدنی ها و غلات بو داده
و همچنین برای ساختن کیک های خانگی ، شیرینی و تارت ها به کار می رود .
غنی سازی مواد غذایی با عسل
شکلات هایی که با عسل ساخته می شوند قدمت بسیاری دارند
اما به دلیل ارزانی قیمت شکر چقندر قند یا نیشکر این بازار در حال نابودیست .
رقبای جدید عسل شیره ذرت و شیره میوه با فروکتوز زیاد است .
عسل را می توان با شیر گرم ، چای ، قهوه ، کاکائو ، آبمیوه ، لبنیات ، ماست ، خامه ، کره ، تخم مرغ و … مصرف کرد .
یکی از خصوصیات غیر مطلوب عسل چسبناکی و غلظت آن است .
به دلیل اینکه به ظروف و وسایل اندازه گیری می چسبد ، کار کردن با آن مشکل است
و به همین دلیل است که غالبا در رستوران ها ، شیرینی پزی ها و حتی در منازل در مصرف عسل اکراه دارند .
اگر عسل را در حدود ۳۰ درجه سانتی گراد گرم کنند ، غلظت آن کاهش می یابد
و به آسانی می توان آن را مخلوط کرده یا جا به جا نمود .
طبیعت عسل گرم است . افرادی که عسل زیاد و به طور مداوم تغذیه می کنند بهتر است
از میوه های ترش هم استفاده کنند تا از ضرر حرارت آنها جلوگیری شود.
عسل ویژگی خاصی دارد که برای شیرینی پزی و پخت و پز بسیار مناسب بوده
و دارای انواع مختلفی از قندهاست که همزمان چندین مزه را در غذای تهیه شده ایجاد می کند
که بسیار دلپذیر خواهد بود .عسل نه تنها یک ماده ی گوارا ، خوشمزه ،
شیرین و بدون چربی است ، بلکه به طور باور نکردنی همه کاره است .
این مطلب ادامه دارد …
19 Comments
I’ll right away grasp your rss as I can not find your email subscription hyperlink or e-newsletter service.
Do you have any? Kindly allow me know in order that I may just subscribe.
Thanks.
viagra cialis combo tadalafil max dose trusted tablets cialis
cialis active ingredients cialis precio mexico tadalafil cialis 100mg
This is a masterpiece, brilliantly written and incredibly informative.
cialis pill reviews cialis tadalafil reviews cialis original tadalafil
cialis best dosage cialis viagra combo cialis tablet dosage
tadalafil generico barato tadalafil generico mexico tadalafil for cheap
viagra ersatz viagra cena viagracz2022 viagra discount sales
sildenafil soft gel viagra mujer hims sildenafil refill
viagra cure ed viagra bottle price comparativa viagra cialis
cialis pills 10mg cialis testimony tadalafil coupon deaols
cialis oder sildenafil aurochem tadalafil erfahrungen goodrx cialis cvs
viagra and dementia viagra nebenwirkungen sildenafil citrate oral
cialis effectiveness chart cialis tablets medcompare generic cialis testimonials
atenolol cialis interaction cialis otc rx cialis patent expires
viagra warnings viagra preis apotheke viagra price maroc
tadalafil australia buy cialis online safe pastilla cialis original
viagra prezzo women viagra tablet herbal viagra uk
tadalafil api price ۵mg cialis tacoma tadalafil prices uk