روش نگهداری عسل شان
دی ۲۷, ۱۳۹۶شکرک زدن عسل
دی ۲۷, ۱۳۹۶خواص درمانی عسل شان
عسل همراه با موم که از نظر گرده ، بره موم و موم غنی است در مورد سینوزیت ،
زکام اسپاسمی ، ناراحتی های تنفسی ، ورم معده و ورم لثه موثر است .
در رابطه با برفک دهان آن را باید جوید .
لازم به ذکر است که موم زنبور عسل ماده ای است خنثی
که دستگاه گوارش انسان و سایر جانداران قادر به تجزیه مولکول های آن نیستند ؛
یعنی پس از تغذیه جذب نمی شود و به همان صورت که تغذیه شده است از بدن دفع می گردد ؛
اما می تواند به سرعت به وسیله پوست جذب شود به همین دلیل امروزه آن در ساخت وسایل بهداشتی آرایشی نظیر کرم ها ، پماد ها ، ماسک های زیبایی صورت و غیره از اهمیت بسزایی برخوردار است .
جارویس پژوهشگر آمریکایی جویدن فرآورده ای از موم و عسل را برای پاک کردن راه های بینی و حلق توصیه می کند و
در مورد سینوزیت ، تنگی نفس و زکام آن را دارویی بی نظیر می شناسد .
برای این کار بیماران باید هر ساعت نصف قاشق مرباخوری عسل با موم مصرف نموده و موم آن را یک ربع بجود .
به عقیده جارویس ، عسل موجود در شان عسل وقتی با موم مصرف شود یا به صورت موضعی استعمال گردد ،
واکنش ضدحساسیت ایجاد می نماید .
خواص درمانی عسل شان
عسل شان به ویژه درپوش های مومی آن دارای مواد ضدآلژی است که توسط زنبورداران عسل تولید می شود .
ترکیب این مواد شیمیایی هنوز ناشناخته است .
اثر حساسیت زدایی عسل احتمالا مربوط به فعالیت ضد سمیت آن است .
معلوم شده است که قندهای موجود در عسل اثر ضد سم دارند .
گلیکوژن که در کبد تولید می شود در سلول های کبدی ذخیره می گردد و به عنوان ماده ای انرژی زا و عامل ضد حساسیت به اندام های دیگر جریان می یابد .
گلیکوژن همچنین می تواند باعث بهبودی فرآیندهای سوخت و ساز گردد.