ویژگی های بعضی از عسل های طبیعی بخش دوم
ویژگی های بعضی از عسل های طبیعی بخش دوم
۴ – عسل گشنیز : عسل گشنیز دارای عطر تند و طعم های خاصی است .
از گل های سفید و صورتی چتردار جمع آوری می شود .
شکوفه های گشنیز رشد کرده در یک هکتار زمین حدود ۵۰۰ کیلو گرم عسل می دهد .
۵ – عسل اوکالیپتوس : عسل اوکالیپتوس دارای طعم نامطبوعی است و ارزش پزشکی زیادی دارد و برای درمان سل ریوی توصیه می شود .
۶ – عسل یونجه : عسل یونجه از گل های بنفش رنگ یونجه به دست می آید .
عسل تازه استخراج شده بی رنگ یا کهربایی رنگ است .
عسل یونجه به سرعت کریستالی شده و توده سفید رنگی را مانند شیر غلیظ ایجاد می نماید .
این عسل ، عطر و طعم خوبی دارد .
حاوی ۵۷ درصد گلوکز و ۴۰ درصد فروکتوز می باشد .
۷ – عسل مریم گلی : عسل مریم گلی به رنگ کهربایی روشن یا تیره زرین ، با بو و مزه ای دلپسند است .
هر هکتار تحت کشت مریم گلی حدود ۶۰۰ کیلوگرم عسل می دهد .
۸ – عسل اکلیل کوهی : عسل اکلیل کوهی عسلی است با کیفیتی عالی و مزه ای دلپسند ، به رنگ کهربایی روشن یا سفید با بوی خوش وانیل .
محتوی ۳۷ درصد گلوکز و ۴۰ درصد فروکتوز است .
از یک هکتار زمین گیاه خودرو ۲۰۰ کیلوگرم و یک هکتار زمین تحت کشت اکلیل کوهی حدود ۶۰۰ کیلوگرم عسل به دست می آید .
ویژگی های بعضی از عسل های طبیعی بخش دوم
۹ – عسل شبدر : عسل شبدر یکی از بهترین عسل ها است .
کاملا بی رنگ بوده و عطر خوبی دارد . در شکل بلوری به صورت یک توده جامد سفید درمی آید .عسل شبدر حاوی ۳۵ درصد گلوکز و ۴۰ درصد فروکتوز است . یک هکتار زمین تحت کشت شبدر سفید حدود ۱۰۰ کیلوگرم عسل می دهد .
