خواص فیزیکی عسل بخش دوم شاخص شکست نور ساده ترین روش اندازه گیری رطوبت استفاده از دستگاه اندازه گیری دستی شکست نور است که ضمن اصلاح […]

خواص فیزیکی عسل بخش اول قند ها به طور متوسط ۹۸ % مواد جامد عسل را تشکیل می دهند ، بنابراین خواص فیزیکی عسل بستگی به […]

خواص ویژه عسل بخش دوم رنگ اطلاعات نسبتا کمی در مورد ترکیبات مسئول رنگ عسل وجود دارد . رنگ عسل نیز مانند سایر ویژگی های آن […]

خواص ویژه عسل بخش اول رایحه و طعم زنبورداران و مصرف کنندگان عسل رایحه و طعم آن را مهمترین ویژگی عسل می دانند ولی اطلاع چندانی […]

ترکیبات عسل بخش سوم پروتئین ها علاوه بر  پروتئین های آنزیمی مقدار اندکی پروتئین در عسل وجود دارد ، که مانند  سایر ترکیبات در انواع عسل […]

ترکیبات عسل بخش دوم اسید ها اسید های عسل به دلیل شیرینی زیاد آن به خوبی در دهان احساس نمی شوند . با این حال اسید […]

ترکیبات عسل بخش اول ترکیبات عسل ها به نوع گل هایی که از آنها شهد جمع آوری می شود بستگی دارد و ترکیبات متوسط یک عسل […]

انواع عسل آیا عسل فقط محلول قندی تغلیظ شده فوق اشباع است ؟ در جواب سوال فوق باید گفت خیر . زیرا عسل علاوه بر گلوکز […]

تبدیل شهد به عسل منشاء شهد و عسلک شیره نباتی گیاهان بوده که دارای انواع قندها  و سایر ترکیبات شیمیایی می باشد . مقادیر زیر نسبت […]

شهد گل و زنبور عسل مناطق کوهستانی با آب و هوای معتدل و پوشش گیاهی فراوان شهد خوبی داشته و برای پرورش زنبور عسل مناسب است […]

خواص و تاثیر زعفران بر پوست از دیگر فوائد زعفران میتوان به تاثیرگذاریه زعفران بر پوست نام برد، زعفران دارای مواد ضد باکتریایی برای پاکسازی پوست […]

خواص درمانی چای زعفران زعفران گیاهی است که نشاط آور و شادی بخش بودن آن زبان زد خاص و عام است. زعفران دارای طبعی گرم و […]

عسل ، ماده ای بی نظیر خواص عسل مانند اکثر مواد غذایی به کیفیت آن بستگی دارد. در فرایند درست شدن عسل بسیاری از مواد مغذی […]

عسل ، معجزه طبیعت رسول اکرم(صلى الله علیه وآله) مى فرمایند: بهترین نوشیدنى ها عسل است که به قلب نشاط مى بخشد، سینه را گرم و به قوه حافظه […]

تاریخ کاربرد زعفران:  مستندات تاریخی بیانگر این واقعیت است که ایرانیان از روزگاران کهن به زر و زعفران علاقه و توجهی زیاد داشته‌اند، به طوری‌که در […]

 ادامه ی خواص جادویی شیر و عسل سلامت استخوان‌ها عسل حاوی قدرت باورنکردنی در حمل و تبدیل مواد مغذی به خصوص با کلسیم به تمام بدن […]

خواص جادویی شیر و عسل مخلوط کردن شیر با عسل یک روش خوب برای کاهش مصرف شکر و همچنین داشتن خوابی راحت است.  این ترکیب نه […]

دانستنی جالب درباره ی زعفران بررسی پژوهشگران دانشگاه علوم پزشکی تهران نشان می‌دهد که مصرف زعفران می تواند به کاهش عوارض قبل از عادت ماهانه زنان […]

پرورش زنبور عسل قسمت دوم تخمگذاری: کمی بعد از اینکه ملکه جفتگیری کرد، توجه کارگران نسبت به ملکه بیشتر می‌ شود. درهر جا که ملکه قرار […]

پرورش زنبور عسل قسمت اول: زنبورهای یک کندو شامل یک ملکه ، چند صد زنبور نر و چندین هزار زنبور کارگر می‌باشد. در تابستان و بهار […]

درباره ی زعفران بیشتر بدانیم مقدار مجاز مصرف: ۱۰ تا ۱۵ عدد از رشته های زعفران که حدود یک دهم گرم وزن دارد برای یک نوبت […]